澳门太陽城网址|官网_欢迎您!

  索 引 号: PT00207-3000-2019-00054   备注/文号:莆市监函〔2019〕53号
  发布机构: 澳门太陽城集团网址   发文日期: 2019-07-16
关于市政协七届三次会议第2019038号提案办理情况的答复
发布时间:2019-07-19 点击数: 字号: T | T
  

  答复类别:B

 

  

  致公党莆田市委会:

  你们提出的《关于扶持地方特色食品产业发展,切实守护人民群众舌尖安全的建议》(2019038号)提案收悉,现将办理情况函复如下:

  一、制定品种目录,打通产业发展瓶颈

  莆田市地方特色食品历史悠久,产品丰富,兴化米粉、西天尾扁食、西洪豆皮、桥兜泗粉、新县米糕等久负盛名,但一些传统小作坊规模小,产量低,工艺落后,缺乏标准,存在食品安全隐患。为规范管理,我局积极开展可列入小作坊目录品种普查工作,并咨询省局权威部门和借鉴省内其他地市小作坊品种目录,2015年以来,经市政府批准,共公布了三批《莆田市食品生产加工小作坊允许加工食品目录》,将米粉、豆腐、米糕、手工线面、腐竹、泗粉、白粿、燕皮、西天尾扁食、土笋冻等10个具有地方特色的食品纳入目录管理。截至目前,全市共有153家食品加工小作坊取得了小作坊核准证书,我市地方特色食品加工小作坊市场竞争力得到了切实提高。

  二、立足堵疏结合,确保产业良性发展

  积极开展食品加工小作坊主体信息摸排工作,按照“取缔一批、规范一批、提升一批”的原则开展小作坊分类治理。一是规范许可准入。制定《食品生产加工小作坊指导要点表》,向业主发放食品生产加工监管告知书,从小作坊的生产与加工场所、设施设备、加工过程控制、人员管理、台账记录、包装与标识、贮存等各环节进行细化,增强针对性和操作性,指导帮扶小作坊改造。2018年以来,指导7家食品加工小作坊转型升级食品生产企业。二是开展监督抽检。针对食品生产加工小作坊可能存在的食品安全隐患,充分利用食品快速检测设施设备进行初步筛查和第三方检验部门委托抽检,对检查发现不合格的食品,予以召回,严防问题食品流入市场。2018年,市局组织开展小作坊食品监督抽检243批次,合格率100%三是强化监督检查。围绕农村、城乡结合部、食品生产集聚区等重点区域,采取源头查处与市场倒逼相结合方式,重点检查小作坊原辅料进货查验、索票索证、卫生条件、添加剂使用、人员健康等管理情况,加大力度整治加工制售不符合食品安全标准食品的黑作坊。2018年,全市共查处食品加工小作坊违法案件9起,关停取缔不合格小作坊38家。

  三、凝聚各方力量,有效推进社会共治

  食品安全监管工作点多面广,规范食品产业发展需要社会各方力量参与。一是推动政府主导。各基层局积极依托综治大网格,充分发挥网格员作用,进一步开展小作坊摸排,完善监管台账,为后续整治工作奠定基础。二是引导示范带动。连续三年联合市食安办开展食品生产加工小作坊示范点创建工作,共指导27家小作坊通过省级示范点考核验收。通过示范创建,努力创造以点带面的良好示范带动格局,引导和推动小作坊规范生产、健康发展。三是促进行业自律。充分发挥食品药品行业协会作用,邀请专家授课,经常性走访会员单位,了解生产经营动态,推动小作坊规范化改造升级,帮助会员单位解决困难,目前已有10家小作坊入会。四是畅通举报渠道。开通"12331"投诉举报渠道,充分调动群众食品安全社会监督的积极性和主动性,及时反馈群众有关食品安全隐患和问题的投诉举报,营造食品安全人人关心人人参与的良好氛围。

  四、开展宣传推广,努力打造品牌价值

  我局注重发挥舆论的导向作用,积极利用电视、报纸、政务微博、微信等媒介,通过“食品安全宣传周”等各种形式广泛宣传莆田地方特色食品产业整治提升工作的重要意义。一是推广优质企业。推介部分优质经营主体对接乡村振兴集团、麦德龙商场、永辉超市等销售终端,帮助开拓市场。二是开展提升培训。组织食加工小作坊从业者进行食品安全培训会,邀请福州大学食品专业专家教授讲座,帮助他们了解现代食品生产规范,有针对性地解决从业者遇到的发展问题。三是助推品牌提升。引导食品企业开展“无标创标,有标创牌”活动,通过商标使企业做大做强,2018年全市新增食品类注册商标1971件;指导重点企业申报中国驰名商标,对被认定为中国驰名商标的企业,每件商标奖励30-50万元;指导地理标志证明商标注册,发挥地理标志商标龙头企业的带动作用,推动产业集聚,壮大产业集群。2018年,新增“莆田缢蛏”、“莆田花蛤”、“仙游甜柿”等3件地理标志商标;为我市4家地理标志证明商标企业和2家马德里国际注册商标企业申请省财政补助与奖励,切实促进我市食品类商标品牌发展。

  五、下一步工作计划

  下一步,我局将深化“强监管,促发展”理念,采取有效措施,加大监管力度,确保食品质量安全,促进我市地方特色食品产业健康良性发展。一是加强目录管理。开展地方特色食品调研普查工作,在原有目录基础上,把更多具备莆田特色且低风险的食品品种列入到食品加工小作坊目录,为地方特色食品产业发展打下良好的基础。二是加强监督检查。进一步督促生产经营者督促规范生产,严格落实进货查验制度,及时排查风险隐患;对生产加工条件恶劣、使用非食品原料或制售假冒伪劣食品的“黑窝点”,发现一个、查处一个,涉嫌犯罪的坚决移送司法机关查办;畅通投诉举报途径,发挥“12315”投诉举报电话的作用,有效落实食品安全举报奖励机制,鼓励、发动社会群众加强对生产经营者的监督,形成社会共治、共同监督的局面;加强同当地政府及相关职能部门的配合,“源头查”和“终端逼”双管齐下,从生产环节查处无证生产小作坊的同时,禁止食堂、学校、超市、集贸市场经营使用无证的小作坊食品,进而倒逼小作坊取证,实现规范管理。三是加强品牌创建。深入开展食品企业“无标创标,有标创牌”,指导重点企业申报中国驰名商标,通过商标做大做强;指导地理标志证明商标注册,发挥地理标志商标龙头企业的带动作用,推动产业集聚,壮大产业集群。四是加强宣传培训。以新修订的《食品安全法实施条例》施行、食品安全宣传周活动等为契机,注重惩防并重,以防为主,通过正面典型引导和反面案例警示等形式,进一步加强对食品安全法及相关法律法规的宣传,引导经营者提高法律意识,加强食品安全管理,确保进销产品质量安全、货正源清。

  “扶持地方特色食品产业发展,切实守护人民群众舌尖安全”是一个利国利民,意义深远的课题建议,我局作为食品安全监管单位,深感责任重大,在此非常感谢致公党莆田市委会提出的宝贵建议。我局将按照习近平总书记食品安全战略思想,紧紧围绕市委、市政府的工作部署,严格落实“四个最严”和“四有两责”要求,立足部门职责,着力加强食品安全监管,为莆田地方特色食品产业发展打下坚实的基础,切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

  领导署名:林群芬

  联 系 人:林林

  联系电话:0594-2690563

                              澳门太陽城集团网址

  2019716    

  (此件主动公开)

   

  抄送:市政府督查室,市政协提案委。

纠错】 【收藏】 【打印

澳门太陽城集团网址 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像
地址:莆田市荔城区濠浦社区三亭路 邮编:351100 电话:0594-2692463
网站总访问量: 网站标识码:3503000051 闽ICP备18003399号
闽公网安备 35030402009219号