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  索 引 号: PT00207-3000-2019-00053   备注/文号:莆市监函〔2019〕51号
  发布机构: 澳门太陽城集团网址   发文日期: 2019-07-15
关于市政协七届三次会议第2019132号提案办理情况的答复
发布时间:2019-07-19 点击数: 字号: T | T
  

  答复类别:B

  

  

  中国农工民主党福建省莆田市委员会:

  贵单位提出的《关于落实企业主体责任保障群众“舌尖安全”的建议》(第2019132号)提案收悉,十分感谢你们对食品安全工作的关注,我局已将相关建议纳入《2019年全市治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案》(莆食安委〔20192号)予以推动落实,现将办理情况函复如下:

  一、加强食品生产加工监管

  一是开展重点食品专项整治。2019年以来,相继开展了乳制品、肉制品、桶装饮用水等重点产品的专项整治,以“双随机、一公开”的检查方式,强化食品生产监督检查工作,全市共出动执法人员798人次,检查企业197家次,监督抽检8批次,暂未收到不合格检验报告;立案5起,罚没入库10.01万元。二是开展食品加工小作坊专项治理。组织全市食品生产小作坊调查摸底工作,并对排查出的218家小作坊进行信息收集和建档分类,做到底数清、情况明。加强日常监管,1-6月份,共出动执法人员620人次,检查小作坊262家次;发现风险隐患20家次,下达责令整改通知书17家次;监督抽检26批次,立案查处违法案件3件。三是强化帮扶指导。对于纳入《莆田市食品生产加工小作坊允许加工食品目录》管理的小作坊,专门成立帮扶小组,面对面指导小作坊改进生产条件。目前,现全市食品小作坊加工取得核准证共有156家,创建小作坊示范点达27家。

  二、加强食品流通监管

  一是推进农贸市场标准化建设工作。由市商务部门牵头,按照“市场建设标准化、管理规范化、经营智能化、服务优质化”的原则,逐步对我市农贸市场改造升级。目前,位于市区顶社路的新塘农贸市场和梅园东路城北农贸市场已率先完成市场标准化改造,实现了市场硬件设施和食品入场管理的提升。二是推进产地准出和市场准入衔接。联合市农业局、海洋与渔业局印发《关于建立实施食用农产品产地准出和市场准入衔接制度的通知》,通过生产源头赋码、市场扫码准入的方式,实现食用农产品产地准出和市场准入的监管衔接。目前,我市已有51个批发经营户和227个批发零售经营者纳入“一品一码”追溯管理,共录入信息260.86万条。三是推进食用农产品市场销售质量安全监管加强日常巡查,指导、督促市场开办者建立食品安全管理制度,落实市场管理责任,2018年以来,共监督抽检市场农产品3585批次,检出不合格农产品99批次,查办案件101起,已罚没130.275万元,移送公安9起。

  三、加强餐饮服务食品安全监管

  一是强化学校及周边食品安全监管。抓住春季开学节点,对学校食堂及周边食品经营单位开展监督检查,2019年以来,共出动执法人员2800多人次,检查学校食堂及周边食品经营户1600多家次,校外培训机构38家次,监督抽检653批次,查办违法案件28起,罚没款49多万元。二是强化重大活动食品安全保障。以重大活动为契机,注重重大活动餐饮服务接待单位事前检查、食谱审定、驻点监督、抽样检验或快速检验等重点环节监管,督促指导接待单位落实食品安全管理制度,排查食品安全风险隐患,提升食品安全管理水平,履行食品安全主体责任。2019年以来,先后完成了艺博会、中高考、海峡论坛、海丝动力摩托文化交流节等多次重大活动餐饮服务食品安全保障。三是强化食品安全信息追溯管理。引导大型以上餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位和学校食堂推进“一品一码”食品安全信息追溯管理,逐批上传预包装食品、食品添加剂、食用农产品等相关信息,逐步实现食品质量安全可追溯。

  四、加强食品生产经营者教育培训

  一是督促企业落实培训考核制度。将企业食品安全管理人员配备和履职情况列入日常监督检查内容,对未按要求设置食品安全管理机构、配备食品安全管理人员、组织从业人员食品安全知识培训、考核食品安全管理人员的企业,督促其立即改正。二是组织集中宣传教育活动。结合食品安全宣传周活动,有针对性的开展食品安全标准、管理和专业知识宣传和培训,增强食品生产经营者的法制意识、诚信意识、首责意识和从业素质,6月份以来,开展食品安全进社区、进学校、进农村、进企业专项宣传活动397场次,参加人数3.2万多人次。三是建立宣传教育长效工作机制。结合日常监管巡查,对食品从业人员、尤其是企业负责人和质量安全管理员以及小作坊、小摊贩、小餐饮从业人员,开展食品安全知识、法律知识以及行业道德伦理的宣传教育。

  五、健全完善食品安全诚信体系

  一是开展食品行业信用等级评定工作。在全市种植养殖、水产养殖、食品生产、食品销售、餐饮服务等环节开展食品行业信用等级评定,按照守信、基本守信、失信、严重失信四个等级,从田间到餐桌评出食品企业信用等级和红黑榜名单,目前,已授予福建省闽中有机食品有限公司等54家企业“食品行业诚信红榜单位”称号。二是做好食品安全抽检信息发布工作。按照工作规范,及时汇总分析食品安全监督抽检结果,组织对外公布。2019年以来,已在原莆田市食品药品监督管理局网站上共公示抽检信息7次,对4598批次食品的检测结果进行公示(包括:生产者名称与地址、产品生产日期或批号、是否合格、检验结果、标准值等信息)。

  六、下一步工作计划

  下一步,我局将认真吸纳贵单位的建议,举一反三,在面临政府职能转变机构改革的新形势和新任务时,立足职能、加强协调、拓宽思路,继续推进治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”。一是完善食品安全诚信管理制度。将食品生产经营相关法人、非法人组织、个人的食品安全信用状况全面纳入社会诚信范围,使食品安全失信行为在金融、土地、许可等各领域得到联合惩戒。二是扶持行业协会发展。扶持市级相关行业协会的建设,鼓励通过制定行规行约、加强业务培训、开展行业评比等方式,强化行业自律管理。三是推进食品安全信息全面公开。及时全面公开行政许可、现场检查、抽样检验、监管执法、行政处罚等信息,做到标准公开、程序公开、结果公开。

  再次感谢贵单位对食品安全监管工作的关心和支持,真诚地期待对我们的工作多提宝贵意见和建议。如有发现食品安全违法行为,可拨打12315热线电话投诉举报。

  领导署名:陈惠芳

  联 系 人:邓 智

  联系电话:2690536

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  2019715    

  (此件主动公开)

   

  抄送:市政府督查室,市政协提案委。

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